【調査目的】　食が地域や世代によって著しく変化し多様化している中、これまで一般的に近江の食とされてきた食べ物が、今、どれくらい食べられているのでしょうか。
　そこで 、この ５年間にしぼり 近江の代表的な食材や料理名について調査をします。

【調査期間】　2019年12月～ 2020年1月末まで　⇒ 調査は終了しました

【添付資料】（１）近江の食調査：案内文（PDFファイル）　

　　　　　　（２）近江の食調査：調査票（PDFファイル）、調査票（ワードファイル）